Hasegawa Hangiri-skål

Til ris og sushi er Hasegawa Hangiri-skålen en traditionel japansk skål til at vende og afkøle risene og fordele riseddike jævnt. Den er tænkt til den sidste del af tilberedningen, hvor fugt, temperatur og konsistens har betydning for resultatet.

Skålen er fremstillet i plast med en let skumkerne. Den lettere konstruktion gør den nemmere at håndtere og holder godt på temperaturen under arbejdet. Formen giver plads til at vende risene effektivt uden at mase dem og hjælper med at bevare deres luftighed og struktur.

• Gul
• Non-stick-egenskaber, så risene ikke hænger fast
• Materialet modstår revner, misfarvning og skimmel
• Lettere rengøring end traditionelle træmodeller
• Kan også bruges som serveringsskål

Ud over sushi kan skålen anvendes til andre retter, hvor tekstur og præcision indgår.