Moguntia Hel hvid peber i strødåse 550 g

I strødåsen fra Moguntia får du 550 g hel hvid peber med ren og skarp smag. Peberkornene kan tilsættes hele under tilberedningen eller males friske efter behov.

De egner sig til lyse saucer som béchamel, velouté og hollandaise samt til supper, fonde, lage, marinader og kødretter. Kornene er lyse, så mørke peberstykker ikke forstyrrer udseendet af lyse retter. Hel hvid peber fremstilles af fuldmodne peberbær, hvor det ydre skal fjernes.