Hokiyama | Nakiri 165 mm | SLD Nashiji & Tsuchime

Hokiyama Nakiri 165 mm i SLD Nashiji og Tsuchime-finish giver en præcis og skånsom grøntsagskniv til det daglige køkken. Den lange, rette klinge på 165 mm gør det let at hakke, snitte og skære store mængder grøntsager i lige, jævne snit uden at skulle bruge ekstra plads. Nashiji-laget leverer en naturlig, glat overflade med god modstandsdygtighed, mens Tsuchime-teksturen reducerer modstand og forbedrer kontrollen ved hakning. Den håndsmedede konstruktion fra Japan sikrer en tæt og balanceret vægtfordeling samt en behagelig greboplevelse hver gang. Klingen er tynd og skarp, hvilket giver rene snit og mindre tæringer i råvarerne. Perfekt til kålrabi, gulerødder, kål og andre grøntsager samt frugter, hvor præcise snit gør forskellen. En pålidelig følgesvend for både hobbykokke og professionelle.