Kai Classic DM-0710 Udbenerkniv 15.5 cm

Kai Classic DM-0710 Udbenerkniv 15,5 cm er en ædel og veldesignet boningkniv til professionelle og passionerede hjemmekokke. Den ægte damaskusstål på 65 lag med en V10-Goldstål-kerne leverer en fremragende kombination af skarphed og holdbarhed, perfekt til præcisionsfremstilling af kød og fedt. Det håndlavede stålmønster og den traditionelle D-formede Pakkawood-håndtag giver balance og kontrolleret greb. Kniven er ideel til at afpille, fjerne sener og rense råt kød samt at arbejde med fisk og fjerkræ. Håndværk og materialer af høj kvalitet sikrer langsigtet skærphed og robusthed. Velegnet til dem, der kravler efter præcision og en kniv, der ikke kræver ofte vedligeholdelse, mens den bevarer sin elegance i køkkenet.