Kama Itachi | Bone chopper 180 mm | Japansk kløver | Rinzen Super & Damaskus73

Kama Itachi Bone Chopper 180 mm er en kraftfuld kniv til knogle- og benhakning. Bladet måler 180 mm og kombinerer 73-lags mønstrets damaskusstål med en kerne af pulverstål (14Cr14V3MoNb) for kantfasthed og holdbarhed. Den tsuchime-hammerede overflade giver et unikt mønster og reducerer modstand ved skæring, mens rosewood-håndtaget sikrer et sikkert og behageligt greb. Denne kniv giver høj kontrol og præcision ved store udskæringer, fjernelse af knogler og grov forberedelse. Designet i Japansk kløver-designet tilfører æstetik og eksklusivitet, uden at gå på kompromis med funktion. Perfekt til seriøse hobbykokke og professionelle, der kræver en langtidsholdbar kniv til krævende opgaver. Pleje: håndvask og tør efter brug.