Kamado sumo Dobbelt pizzasten 38 cm

Med Kamado sumo Dobbelt pizzasten får man en pizzasten i kordierit til bagning i ovn eller på grill. Den er opbygget af to dele, der sættes sammen og danner en central luftkanal. Konstruktionen hjælper med luftcirkulationen og med at fordele varmen mere jævnt.

Stenen har en diameter på 38 cm og vejer 5,5 kg. Kordieritten kan modstå temperaturer på op til 800 °C, optager og fordeler varmen og hjælper med at trække fugt ud af dejen. Pizzastenen kan bruges i ovn og på gas- eller kulgrill.

Den 38 cm store bageflade egner sig til pizza, men kan også bruges til brød, kager og andet bagværk. Den todelte udformning danner en luftkanal midt i stenen, som bidrager til luftcirkulation under bagningen. Den forbedrede varmefordeling hjælper med at mindske risikoen for, at bunden på pizzaen bliver brændt.