Kamado sumo Fish Blend røgflis 800 g

Til grilltilberedning er Kamado sumo Fish Blend røgflis en træflis af eg, hentet fra fade, der tidligere har lagret whisky i flere år. Pakken indeholder 800 g. Kombinationen af eg og whisky giver en tydelig røgsmag med varme, let søde og krydrede toner, som passer særligt godt til fisk og skaldyr uden at overdøve råvarernes egen smag.

Flisen kan anvendes direkte over varme kul eller i en røgboks på en gasgrill. Den egner sig også til indirekte varme og tilberedning ved lav temperatur, hvor råvarerne får tid til at optage røgen. Læg røgflisen i blød før brug for at forsinke forbrændingen og få en mere langvarig røg under tilberedningen.