Kamado sumo Whiskey Chunks røgtræ 2 kg

Til grillmad er Kamado sumo Whiskey Chunks røgtræ fra egetræsfade, der tidligere har været brugt til lagring af whiskey. Røgen beskrives som dyb, krydret og let sød.

Røgtræet har en intensitet på 4 ud af 5 og er velegnet til langtidsstegning og alle grilltyper. Det kan anvendes i traditionelle grill og røgeovne, og ved grillning med indirekte varme giver det en langsom, jævn glød. Træet fremhæver smagen i svine- og oksekød, lam, fjerkræ og skaldyr.

Begynd røgningen med 4–6 stykker direkte på de varme grillkul. Lad træet ulme, og juster mængden efter, hvor kraftig røgsmag du ønsker. Pakken indeholder 2 kg.