Kamutmel/Kæmpedurummel Øko Aurion 1KG

Til bagning er Aurions økologiske kamutmel et fuldkornsmel af kamut, også kendt som kæmpedurum. Pakken indeholder 1 kg. Melet har en mild, nøddeagtig smag og en let gullig farve.

Det kan bruges til rustikke brød, boller og kager samt hjemmelavet frisk pasta. Melet egner sig til både gær- og surdejsbaserede deje og kan anvendes alene eller blandes med almindeligt hvedemel. Kamutten er fra Canada, og produktet indeholder gluten.