Kasai Konro Medium Long V2 Grill

Til madlavning med flere komponenter samtidig er Kasai Konro Medium Long V2 en langsmal kulgrill med plads til grillspyd, større kødstykker eller andre råvarer. Grillfladen er beregnet til 4–8 personer. Rammen er i børstet, britisk rustfrit stål, og grillen har to håndtag i rustfrit stål.

Der medfølger en grillrist. Grillens arbejdstemperatur ligger omkring 107–350 °C og giver mulighed for både direkte grillning ved høj varme og kontrolleret eftervarme. Den kan også bruges til at give sous vide-tilberedte ingredienser en stegeflade. Målene er cirka 54 × 26,5 × 21 cm, og vægten er cirka 15 kg.

Kasai-pladerne i bunden er lavet af et naturligt mineral, der er bearbejdet til sin endelige form. De reflekterer varmen tilbage i grillen og bidrager til stabil temperatur og jævn varmefordeling langs grillfladen. Pladerne tåler op til cirka 1.200 °C og giver en termisk buffer, også under længere grillninger. Når pladerne bliver sorte, kan de skiftes ud. Brugte plader kan knuses og bruges i haven som jordforbedring. Materialet kan løsne kompakt jord, forbedre dræningen og binde fugt op til fire gange sin egen vægt.