Lodge Støbejerns sauterpande, 26 cm.

Med en diameter på 26 cm er Lodge sauterpanden i støbejern beregnet til alsidig madlavning. Den er 42 cm lang og leveres indbrændt, så den er klar til brug. Panden kan anvendes på alle varmekilder, også induktion, i ovn og på grill. Tilberedningen kan omfatte kogning, stegning, friturestegning og bagning af brød.

Rengør altid panden i hånden med varmt vand uden opvaskemiddel. Hvis der opstår rust, skrubbes det værste af, og panden vaskes grundigt, eventuelt med mildt opvaskemiddel. Tør hele panden, smør stegefladen med et tyndt lag rapsolie, og varm den ved høj varme på komfuret i 10-15 minutter. Fortsætter problemet, vaskes panden igen og indbrændes.

Til indbrænding fjernes madrester eller rust med ståluld. Vask derefter med børste og eventuelt mildt opvaskemiddel, og tør panden. Fordel nogle dråber rapsolie i et tyndt lag over stegefladen. Placér panden på hovedet i ovnen ved 180 °C i cirka 1 time, og lad den køle af i ovnen. Et lag aluminiumsfolie under panden kan bruges til at undgå oliespild.