Madspildsvare: Mama's Ajvar, Stærk 290 g

Mama's Ajvar, Stærk 290 g er en fyldig, krydret relish baseret på grillet røde peberfrugter, stærk fefferoni og aubergine. Den cremede konsistens gør den nem at sprede på brød og perfekt som dip til grøntsagsstænger. Som smagsgiver i gryderetter, sovse og bagte retter giver den varme, runde chili og grøntsagsaromaer en velafbalanceret sødme og dybde. Brug den til at løfte en simpel kylling- eller lammeret, eller som base i en marinade. Den naturlige oliebaserede base binder ingredienserne sammen og sikrer en glat, intens smag uden at overdøve hovedråvarerne. En alsidig favorit i køkkenet, der bringer middelhavs- og sydøsteuropæisk character til hverdagsretter og tapasbordet. Server varm eller kold - altid med et lille puf af varme.