Mareld Stegebord til grill

Med Marelds stegebord får grillen en jævn overflade til tilberedning af blandt andet smashburgere, stegte ris, æg og bacon. Stegebordet måler 46 x 32 cm inklusive kanter og håndtag og passer til de fleste gasgriller.

En ramme langs bagsiden og siderne afgrænser pladen. Foran er der en fedtafløbskant, så overskydende fedt og madrester kan skrabes af med en stegespade eller skraber.

Vask pladen med vand og opvaskemiddel før første brug. Placér den på grillen, og lad den tørre ved hjælp af varmen. Når den er varm, dækkes den med et tyndt lag rapsolie; en grilltang og køkkenrulle kan bruges til påføringen. Lad olien brænde ind, og gentag behandlingen, til pladen har en mørk, sort overflade. Indbrændingen beskytter mod rust og skaber en naturlig non-stick-overflade.

Når madlavningen er færdig, skal pladen køle helt af. Vask den med varmt vand, og tør den helt, helst på grillen. Smør derefter et tyndt lag olie på, og opbevar pladen tørt. Den må ikke blive liggende på grillen, da den let kan ruste.