Mareld Surdejsglas

En glasbeholder med gennemsigtige vægge er udgangspunktet for Mareld Surdejsglas, et sæt til surdej. Væggene giver indblik i surdejens aktivitet, bobler, struktur og vækst, og gør det muligt at følge udviklingen fra dag til dag.

Beholderen følges af et låg af certificeret bambus, som slutter tæt og samtidig giver naturlig luftcirkulation. Elastikken kan markere surdejens niveau, mens de medfølgende navneetiketter kan bruges til dato og identifikation af forskellige startere.

• Glasbeholder med gennemsigtige vægge
• Tætsluttende bambuslåg med naturlig luftcirkulation
• Elastik til markering af niveau
• Navneetiketter til startere og dato
• Dejskraber til blanding og rengøring

Etiketterne hjælper med at holde styr på forskellige startere og eksperimenter i løbet af ugen. Den medfølgende dejskraber er beregnet til blanding og rengøring. Sættet er til rutiner omkring surdej og gør det muligt at følge, hvornår surdejen skal fodres.