Miyabi 5000MCD - 24 cm trancherkniv - 101 lag stål
Se flere billeder

Miyabi 5000MCD - 24 cm trancherkniv - 101 lag stål

Laveste pris vi har fundet

2.846 kr.

På lager
Japanske kokkeknive Fri fragt · Levering 2–3 dage
Gå til butikken
  • Høj kvalitet og lang levetid
  • Stort udvalg af japanske knive
  • Detaljerede beskrivelser og vedligeholdelsestips til knive

Om produktet

Miyabi 5000MCD Sujihiki er en japansk trancherkniv med et blad på 24 cm. Den er beregnet til at skære fisk og visse typer kød, og knivens længde og stivhed gør den egnet til at skære tynde skiver.

Bladet består af 101 lag MC63-stål, er hærdet ved -196°C og har en hårdhed på 63 HRC. Det er slebet med den traditionelle japanske Honbazuke-teknik. Skaftet er lavet af masurbirk og har en D-form.

Kort fortalt

  • 24 cm blad
  • Blad af 101 lag MC63-stål
  • Hårdhed på 63 HRC
  • Skaft af masurbirk

Specifikationer8

Miyabi EAN 4009839281853
Størrelse
24 cm
Materiale
MC63-stål og masurbirk
Antal stållag
101 lag MC63-stål
Hårdhed
63 HRC
Hærdning
Hærdet ved -196°C
Skaft
Masurbirk
Slibning
Honbazuke
Anvendelse
Skæring af fisk og visse typer kød

Prisudvikling

Prisen hos butikken, seneste 100 dage

Prisen har ligget fast på 2.846 kr. siden 27. juli.

Lignende produkter

2.846 kr. hos Japanske kokkeknive Gå til butikken