Nicolas Vahé Zestrivare, natur

Med blad i rustfrit stål er Nicolas Vahé zester sitrus beregnet til at rive citrusskal. Redskabet måler 15,5 cm og har et ergonomisk håndtag af akacietræ.

Den kan rive citronskal til fine, præcise strimler og bruges til blandt andet bagning, saucer, desserter og salater. Den er også beskrevet til kager, dressinger, drinks og varme retter. Når der laves zest, kan strimlerne tages uden den bitre, hvide del af skallen.

Håndtagets form giver et grebsvenligt og behageligt greb. Zesteren forener håndtag i akacietræ med et blad af rustfrit stål og kan indgå ved tilberedning eller anretning af forskellige retter.