Pallarès Bradepande 17 x 21 cm.

Med kulstål og en flade på 17 x 21 cm er Pallarès-bradepanden beregnet til madlavning på flere varmekilder. Den kan anvendes på grillen, i ovnen, over åben ild og på gaskogepladen. Håndtagene sidder på siderne og gør det lettere at placere og fjerne den fra grillen.

Bradepanden skal vaskes op i hånden, tørres grundigt og smøres ind i olie efter brug. Kulstål kan ruste, så den må aldrig efterlades våd eller fugtig. Den tåler ikke maskinopvask og må ikke ligge i blød; opbevar den tørt. Med tiden oxiderer stålet og udvikler en patina.

Pallarès er en spansk virksomhed grundlagt i 1917 med tilknytning til Solsonas tradition for knivmagere.