Petromax Skraper til støbejern

Et redskab til at fjerne madrester fra støbejernskogegrej er Petromax-skraperen. Den bruges til støbejernsgryder og stegepander og er fremstillet af fødevaresikker polypropylen. Den fleksible, buede form følger kogegrejets inderside, mens de afrundede kanter gør det lettere at nå ind i hjørner og langs kanter.

Skraperen er slidstærk, måler 8 × 13,6 cm og tåler temperaturer op til 120 °C. Den er beregnet til at løsne fastbrændte madrester og belægninger uden brug af stor kraft. Ud over rengøring kan den bruges som dejskraber til at dele dej i portioner.

For at rengøre støbejernsgryden eller stegepanden skal kogegrejet først køle af og derefter ligge i blød i varmt vand. Skrab madrester af uden opvaskemiddel, og skyl og tør kogegrejet grundigt efterfølgende. Rengøringen er skånsom mod støbejernet og hjælper med at bevare dets naturlige patina og stegeegenskaber.