Rivsalt Rock Salt Blend

Som krydderi er Rivsalt Rock Salt Blend en blanding af seks bjergsalte, hvor hver type har sin egen angivne andel og anvendelse. De største andele er Pink Himalayan Rock Salt med 35 %, mildt og let krydret til kød, fisk og grøntsager, og Transparent Himalayan Halit Rock Salt med 25 %, krystalklart og balanceret til hverdagsretter. Bolivian Rose Rock Salt udgør 20 % og er mildt og let sødt til daglig madlavning.

Brown Austrian Alp Rock Salt udgør 12 % og er kraftigt og mineralrigt til mørkt kød og vildt. Exclusive Persian Blue Rock Salt udgør 6 % og har blød sødme til skaldyr, salater og trøffelretter. De sidste 2 % er Black Indian Kala Namak Rock Salt, med intens umamismag og svovllignende præg, anvendt til veganske retter og popcorn.

Kornstørrelsen er cirka 2–6 mm. Saltblandingen passer til almindelige krydderikværne og Rivsalts CRUSH-minimorter. Den leveres i en sodalimeglasflaske med korklåg, pakket i en svensk designæske.