Rivsalt Rock Salt Blend refill

Til krydderikværnen er Rivsalt Rock Salt Blend refill en saltblanding med krystaller på cirka 2–6 mm. Den kan bruges i almindelige krydderikværne eller Rivsalts CRUSH-minimorter og leveres i en genanvendelig papirpose.

Blandingen består af 35 % Pink Himalayan Rock Salt, 25 % Transparent Himalayan Halit Rock Salt, 20 % Bolivian Rose Rock Salt, 12 % Brown Austrian Alp Rock Salt, 6 % Exclusive Persian Blue Rock Salt og 2 % Black Indian Kala Namak Rock Salt. Pink Himalayan er mildt og let krydret til kød, fisk og grøntsager. Transparent Himalayan Halit er krystalklart og afbalanceret til hverdagsretter; Bolivian Rose er mildt og let sødligt til daglig madlavning.

Brown Austrian Alp er kraftigt og mineralrigt og passer til mørkt kød og vildt. Persian Blue har en blød sødme og kan bruges til skaldyr, salater og trøffelretter. Black Indian Kala Namak har intens umamismag med svovlpræg og passer til veganske retter og popcorn.