Rytō | Bunka 210 mm | Japansk kokkekniv | ZDP-189 & Ironwood
3.495kr.
ZDP-189 ved 66 HRCKernen i Rytō er ZDP-189, et japansk pulverstål fra Hitachi Metals med omkring 3 % kulstof og 20 % krom. Efter hærdning ligger stålet på 66 HRC, plus minus én. De fleste gode japanske knive ligger på 60 til 62, så æggen her kan sli
Læs mere »Hvorfor købe hos Ushi
Ekspert rådgivning til det rette knivvalg
Hurtig levering og venlig kundeservice
Kvalitetsknive i japansk damaskusstål med elegant design
Specifikationer
Partner
Oprettelsesdato
18. september 2026
