Sage SEA203WLW Tamper og fordele 54 mm, valnød

Et redskab til fordeling og tampning af kaffe er Sage the Distribution Duo, som måler 54 mm. Det samler en fordelingsfunktion og en tamper i samme værktøj og er lavet af rustfrit stål med detaljer i valnød.

Før tampning kan de otte justerbare nåle bruges til at bryde klumper og løsne kaffen. Nålene kan indstilles lige eller let vinklet afhængigt af malingsgrad og bønnetype. Fordelingssiden har tre vinkelformede blade, der jævner kaffens overflade, når værktøjet drejes. Den kan drejes i begge retninger.

Værktøjets højde kan indstilles, så tampedybden passer til filterkurv og dosis. Sage the Distribution Duo passer til Sage-espressomaskiner med 54 mm portafilterstandard. En jævn og plan kaffepuck før tampning kan bidrage til en mere kontrolleret ekstraktion og reducere risikoen for kanalisering.