Samuel Groves Mermaid Roaster 28 cm x 18 cm, sort

En roaster til ovnretter fra Samuel Groves er Mermaid Roaster, en sort ovnfast form på 28 x 18 cm. Den er fremstillet af anodiseret aluminium og måler 40,5 x 18 x 11,5 cm med håndtag.

Formen er beregnet til brug i ovn og fungerer ikke på induktionskogeplader eller andre kogeplader. Den kan bruges til blandt andet lasagne, sprøde grøntsager, langtidsstegt oksebryst og nybagt brød. Aluminium leder varmen effektivt, og formen fordeler varmen jævnt. En større størrelse på 34 x 24 cm findes også i Mermaid-serien.

Anodiseringen gør overfladen dobbelt så hård som rustfrit stål. Materialet tåler høj belastning over længere tid uden at deformeres eller flække. Over tid får overfladen en naturlig patina med non-stick-lignende egenskaber. Nænsom håndopvask anbefales for at bevare kvaliteten af overfladen.