Satake Skærebræt 35 × 22 cm, olieret akacietræ

Satake-skærebrættet i akacietræ er et kompakt bræt til mindre skæreopgaver som grøntsager, morgenmad eller mellemmåltider. Det måler 35 × 22 cm og er 3 cm tykt.

Brættet kan vendes, så begge sider kan bruges mellem opvaskene. Det er forbehandlet med beskyttende olie og kan tages i brug efter en let aftørring eller hurtig håndopvask. Træets naturlige åretegning varierer, og råvarer med kraftige farver kan med tiden give naturlige misfarvninger.

Vask i hånden med lunkent vand og mildt opvaskemiddel lige efter brug, og tør grundigt. Brættet må ikke lægges i blød eller vaskes i opvaskemaskine, da det kan revne, slå sig eller få limfugerne til at løsne sig. Lad det ikke lufttørre liggende på en tæt overflade. Opbevar det tørt, gerne stående eller med god ventilation.

Olier efter behov, når træet føles tørt, med fødevaregodkendt skærebrætolie, paraffinolie eller træplejevoks, for eksempel bivoks. Påfør et tyndt lag, lad det trænge ind, og tør overskydende olie af. Ridser kan slibes let med fint sandpapir, inden overfladen olieres igen.