Satake Skærebræt 37 x 25,5 cm, presset træfiber

Med en porefri overflade er Satakes skærebræt lavet af hårdt presset træfiber (cellulose) med harpiks. Materialet består af omkring 50 lag papirfibre fra fyrretræ, presset ved 220 °C under et tryk på 3.000 ton. Der er ikke tilsat voks eller lim.

Brættet måler 37 × 25,5 × 0,6 cm og tåler temperaturer fra –40 °C til +175 °C. Det er tyndt og let, men formstabilt, og kan opbevares fladt eller stående med god ventilation. Den glatte overflade får ikke dybe riller fra knivens æg, og brættet risikerer ikke at revne eller slå sig som traditionelle skærebrætter af træ.

Det kan vaskes i opvaskemaskine eller i hånden med mildt opvaskemiddel. Undgå slibende rengøringsmidler, ståluld og åben ild. Lad brættet tørre helt efter rengøring.