Sekiryu Træ Knivsæt 2 dele

Name: Sekiryu Træ Knivsæt 2 dele
Brand: Sekiryu
Price: 999 DKK
Availability: InStock

Laveste pris vi har fundet

999 kr.

På lager

KitchenOne Fri fragt

Gå til butikken

Stort udvalg af køkkenprodukter fra populære mærker
Konkurrencedygtige priser og tryg købsproces
Professionel service og effektiv returnering

Om produktet

En gyutokniv og en pettykniv udgør dette knivsæt fra Sekiryu. Gyutokniven måler 18 cm og er beregnet til at skære kød, fisk og grøntsager. Pettykniven på 12 cm er mindre og egner sig til frugt, grøntsager og finere præcisionsopgaver.

Bladene er smedet af tre lag japansk stål: 8A-molybdænstål i kernen og 420J2-rustfrit stål i de ydre lag. De håndslebne knive har et HAMON-mønster inspireret af japanske samuraisværd. Håndtagene er af redwood, som med tiden udvikler en dybere patina. Hårdheden er 56–58 på Rockwell-skalaen. Knivene er fremstillet i Seki.

Håndvask og grundig tørring efter brug anbefales til vedligeholdelse. Regelmæssig slibning anbefales også. Sættet indeholder de to knive i hver sin type og længde.

Kort fortalt

Sættet indeholder en gyutokniv på 18 cm og en pettykniv på 12 cm
3-lags japansk stål med 8A-molybdænstålkerne og 420J2-rustfrit stål
Håndtag af redwood
Håndvask og grundig tørring anbefales

Specifikationer11

Sekiryu EAN 7070549223997

Materiale: 8A-molybdænstål og 420J2-rustfrit stål; redwoodtræ
Pleje: Håndvask og grundig tørring efter brug; regelmæssig slibning
Gyutoknivens længde: 18 cm
Pettyknivens længde: 12 cm
Bladopbygning: 3-lags japansk stål med kerne af 8A-molybdænstål og ydre lag af 420J2-rustfrit stål
Håndtag: Redwood
Gyutokniv: Til at skære kød, fisk og grøntsager
Pettykniv: Til at skære frugt og grøntsager samt finere præcisionsopgaver
Slibning: Knivene er håndslebne
Hårdhed: 56–58 på Rockwell-skalaen
Fremstillingssted: Seki