Staub Chistera traktørpande 24 cm, mørkeblå

Uanset om du vil tilberede en cremet risotto, stege saftige kyllingefileter i dragonsauce eller lade en fyldig grøntsagsgryde simre til 2–4 personer, er en kompakt traktørpande med låg et uundværligt redskab i køkkenet. Den dybe, mørkeblå emalje har en smuk glans, der giver et sobert og elegant udtryk direkte på middagsbordet.

Denne Chistera-traktørpande fra Staub på 24 cm (volumen 2,4 liter) er fremstillet i emaljeret støbejern i Alsace, Frankrig. Panden er udstyret med Staubs patenterede Chistera Drop-Structure på lågets underside. Strukturen opsamler kondens og fordeler det dråbe for dråbe jævnt over indholdet, hvilket gør kødet utroligt mørt og sikrer, at grøntsagerne bevarer optimal saftighed under hele tilberedningen.

Smarte fordele for mesterlige resultater

• Selvdryppende funktion med Chistera-låg: Den unikke dryppestruktur på lågets inderside sørger for, at maden holdes fugtig under hele tilberedningen for maksimal smag og saftighed.

• Praktisk hverdagsstørrelse (2,4 liter): Den 24 cm brede stegeflade og den høje kant (12 cm) giver god plads til at brune og braisere retter til 2–4 personer.

• Mat sort emalje indvendigt: Fremmer naturlig karamellisering og en flot stegeskorpe, kræver kun lidt fedtstof og er nem at rengøre efter brug.

• Fra kogeplade direkte i ovnen: Kompatibel med alle typer kogeplader (inkl. induktion) og tåler ovnvarme til langtidstilberedning og gratinering.

• Fremragende varmeholdelse: Støbejernet bevarer varmen længe og sørger for, at maden forbliver varm ved bordet under hele måltidet.