Staub Chistera traktørpande 28 cm, grøn

Når du vil trylle en fyldig Boeuf Bourguignon braiseret i rødvin frem, stege møre bøffer eller tilberede en aromatisk ratatouille med friske krydderurter, er en solid multifunktionspande i støbejern uovertruffen. Den dybe og blanke basilikumgrønne emalje giver et frisk og luksuriøst indtryk og gør panden til et flot blikfang direkte på middagsbordet.

Denne Chistera-traktørpande fra Staub på 28 cm (rumfang 3,7 liter) er fremstillet i emaljeret støbejern i det franske Alsace. Det, der gør panden unik, er det buede støbejernslåg med Staubs patenterede Chistera Drop-Structure. Mønstret på lågets underside opsamler dampen og drypper kontinuerligt fugt jævnt tilbage over råvarerne, så kødet bliver særdeles saftigt, og grøntsagerne får den fugt, de har brug for.

Smarte fordele for mesterlige resultater

• Chistera-lågets selvgendannende fugtning: Den særlige drop-struktur på lågets inderside genfugter maden løbende under tilberedningen for maksimal smag og saftighed.

• Generøs familiestørrelse (3,7 liter): Den brede stegeflade og den høje kant (ca. 13 cm) giver rigelig plads til at brune ingredienserne ordentligt, inden du tilsætter sauce og væske til langtidskogning.

• Mat sort emalje indvendigt: Fremmer naturlig karamellisering og en god stegeoverflade, kræver minimalt fedt og er nem at rengøre efter brug.

• Fra kogeplade direkte i ovnen: Kompatibel med alle typer kogeplader (inkl. induktion) og tåler ovnvarme til langtidstilberedning og gratinering.

• Overlegen varmeholdning: Støbejernet bevarer varmen længe og sikrer, at maden forbliver rygende varm ved bordet gennem hele måltidet.