Staub Ovnfast form 23 cm med låg, grå

Til fyldige gratiner, saftige ovnretter og søde desserter er en gratinform med tætsluttende låg det oplagte valg. Låget indkapsler damp og fugt under tilberedningen, så råvarerne bliver møre og smagfulde, samtidig med at du let kan løfte låget til sidst for en sprød, gylden overflade.

Denne ovale ovnform fra Staub på 23 cm (rumfang 1 liter) er fremstillet i emaljeret støbejern i det franske Alsace og leveres med et matchende støbejernslåg med stålknop. Den elegante grafitgrå emalje giver et sobert og tidløst udtryk på middagsbordet. Formen kan bruges på alle typer kogeplader – også induktion – så du først kan brune ingredienserne på komfuret, og derefter sætte formen i ovnen for gratinering.

Praktiske fordele til køkkenets retter

• Solidt støbejernslåg: Bevarer saftighed og fugt i formen under hele tilberedningen for et perfekt, mørt resultat.

• Perfekt størrelse (1 liter): Ideel til mindre husholdninger på 1–2 personer eller som et stilfuldt serveringsfad til tilbehør ved større middage.

• Brun på komfuret og bag i ovnen: Sømløs overgang fra induktionsplade eller gas direkte ind i ovnen for maksimal smagsudvikling.

• Fremragende varmebevaring: Det massive støbejern bevarer varmen længe og sørger for, at maden forbliver varm ved bordet under hele måltidet.

• Mat sort emalje indvendigt: Fremmer naturlig karamellisering, tåler høj varme og er betydeligt lettere at vedligeholde end ubehandlet støbejern.