Staub Plancha grillplade 38 x 22 cm, sort

Få den autentiske middelhavsfølelse fra ægte plancha-madlavning hjemme i køkkenet eller ude på grillen. Sprødstegte scampi med hvidløg og chili, perfekt karamelliserede smashburgere, mør fisk eller sprøde grøntsager i teppanyaki-stil – med Staub La Plancha grillplade 38 cm får du en generøs og helt glat stegeflade, der gør det nemt at tilberede flere ingredienser samtidigt. Den rektangulære plade er optimeret til at placeres over to kogezoner (eller en flexinduktionszone) samt direkte på grillristen, så du har fuld kontrol over forskellige temperaturzoner under madlavningen.

Fremstillet i massivt emaljeret støbejern fra det franske Alsace tilbyder planchaen fremragende varmeholdelse og jævn varmefordeling over hele den store flade. Det tunge støbejern tåler høj varme og sikrer, at ingredienserne får en øjeblikkelig, sprød stegeskorpe uden at koge i væske. Den matte sorte emalje på oversiden giver fremragende slip, kræver minimalt fedt og er meget nem at rengøre bagefter. Med to solide, integrerede håndtag kan du trygt løfte den varme plade af kogepladen og sætte den direkte på et varmebestandigt underlag på middagsbordet, hvor den fungerer som et moderne og rustikt serveringsfad, der holder maden dampende varm gennem hele måltidet. (Virker på alle typer kogeplader, inklusive induktion, samt på grillen – brug dog ikke induktionskogepladens boosterfunktion for at skåne materialet).