Staub Stegepande i støbejern 26 cm, grafitgrå

Uanset om du vil give en saftig bøf eller en fiskefilet en sprød stegeskorpe, stege sprøde kartofler eller langsomt braisere grøntsager, er en solid støbejernspande kokkens foretrukne redskab. Den elegante, grafitgrå emalje giver et sobert og tidløst udtryk, der passer ind i det moderne køkken.

Denne 26 cm stegepande fra Staub er fremstillet i emaljeret støbejern i det franske Alsace og leverer professionelle resultater hver gang. Med en generøs kanthøjde på ca. 5 cm får du god plads til retter med meget sauce eller til at braisere ingredienser uden sprøjt. I modsætning til ubehandlet støbejern kræver Staubs emalje ingen indbrænding – panden er klar til brug med det samme og får kun bedre stegeegenskaber, jo mere du bruger den.

Praktiske fordele til gode stegeresultater

• Fremragende varmebevaring: Det massive støbejern fordeler varmen jævnt og holder temperaturen stabil, hvilket giver en perfekt karamelliseret stegeoverflade, mens indersiden forbliver saftig.

• Matsort emalje indvendigt: Forstærker råvarernes naturlige smag, tåler høj varme og er væsentligt nemmere at rengøre end traditionelt ubehandlet støbejern.

• Praktiske hældetud og integreret modhåndtag: Dobbelt hældetud gør det let at hælde stegesaft over i en sauce, mens det integrerede modhåndtag giver et sikkert to-håndsgreb.

• Kan bruges på alle varmekilder: Kompatibel med alle typer komfurer (inkl. induktion), i ovnen og også på grillen.

• Holder maden varm ved bordet: Det tunge støbejern bevarer varmen længe, så maden forbliver varm gennem hele måltidet.