Tamahagane SAN Kyoto Udbenerkniv 16 cm
Se flere billeder

Tamahagane SAN Kyoto Udbenerkniv 16 cm

Laveste pris vi har fundet

1.700 kr.

På lager
KitchenOne Fri fragt
Gå til butikken
  • Stort udvalg af køkkenprodukter fra populære mærker
  • Konkurrencedygtige priser og tryg købsproces
  • Professionel service og effektiv returnering

Om produktet

Med et 16 cm langt, stift og smalt blad er Tamahagane SAN Kyoto en udbeningskniv til arbejde med kød. Kniven kan også bruges til at fjerne skind og ben fra fisk.

Bladets damaskusdesign består af 63 lag stål. Den hårde VG5-kerne danner skæret, og stålets hårdhed er 59–60 HRC. Siderne består af blødere stål, som bidrager til knivens styrke. Konstruktionen er smedet efter japanske traditioner; de ydre lag bidrager til rustmodstand og fleksibilitet.

  • Håndtaget er fremstillet af sort Micarta.
  • Micarta er et højtrykslaminat med træfølelse og hygiejniske egenskaber, der lever op til restaurationskrav.

Kort fortalt

  • 16 cm stift og smalt blad
  • Hårdhed på 59–60 HRC
  • Sort Micarta-håndtag med træfølelse

Specifikationer8

Tamahagane EAN 4906496704209
Farve
sort
Materiale
Micarta
Bladtype
Stift og smalt blad
Hårdhed
59–60 HRC
Stålkonstruktion
Centrumstålet danner skæret; siderne er blødere
Håndtag
Sort Micarta, et højtrykslaminat med træfølelse
Anvendelse
Udbening af kød samt fjernelse af skind og ben fra fisk
Bladmønster
Damaskusdesign

Prisudvikling

Nu · laveste

1.700 kr.

Højeste

2.650 kr.

Prisen hos butikken, seneste 101 dage

Prisen faldt 950 kr. den 21. august.

Lignende produkter

1.700 kr. hos KitchenOne Gå til butikken