Tramontina Støbejernsgryde 4 liter, sort

En solid støbejernsgryde er omdrejningspunktet i mange køkkener og bliver kun bedre med årene. Med en volumen på 4 liter har du god plads til at tilberede generøse måltider. Det rustikke udtryk gør den også velegnet til servering direkte på middagsbordet.

Jævn varme og høj kapacitet

Materialets tykkelse fordeler varmen effektivt over hele overfladen, så du har fuld kontrol, uanset hvad der er på menuen. Både ind- og ydersiden har en sort emaljebelægning, mens låget har en robust knop i rustfrit stål. Konstruktionen tåler ovntemperaturer på op til 260 °C og kan bruges på alle typer kogeplader, inklusive induktion. Gryden giver stor frihed ved komfuret og er særligt velegnet til:

• Braisering af oksebov eller andre udskæringer

• Langtidsretter og fyldige gryderetter

• Bagning af brød i ovn

• Stegning og sautering ved høj varme

Pleje og indbrænding

For at din støbejernsgryde får så lang levetid som muligt, skal den brændes ind, inden du bruger den første gang. Start med at rengøre den med varmt vand. Hæld derefter cirka en millimeter madolie i, og varm gryden op, til det begynder at ryge. Når bunden har fået en let brun nuance, hælder du olien ud og tørrer overfladen grundigt af med husholdningspapir. Derefter er den klar til brug. Støbejern må aldrig maskinopvaskes. Vask altid op i hånden med varmt vand, og sørg for at tørre overfladen helt tør, inden du stiller gryden i skabet.