Victorinox Flåkniv med fibrox-skæfte, 18 cm.

Flåkniven har et ret så sigende, omend voldsomt, navn. Den skal nemlig lige præcis bruges til at flå, enten på jagt, til slagtning eller til udbening. Det buede design på knivbladet gør det muligt at flå igennem både pels og skind på dyret, og også sener kan skæres over med flåkniven. Denne flåkniv fra Victorinox har en bladlængde på 18cm og et solidt skæfte i fibrox-plast, som sikrer dig et godt, fast greb om kniven, når du arbejder. Victorinox er eksperter inden for rustfrit stål, og de er også den officielle producent af Swiss Army-knive, eller schweizerknive som de også kaldes.

Kniven tåler opvaskemaskine, men da det slider på stålet, anbefales det at vaske den op i hånden ved dagligt brug. Når kniven skal steriliseres kan dette gøres i opvaskemaskinen ved temperaturer op til 150°C.