Yaxell Super Gou - 17 cm nakiri - 161 lag stål

Yaxell Super Gou 17 cm nakiri i 161-lags stål er en æstetisk og utrolig skarp grøntsagskniv, der gør forarbejdningen både hurtigere og mere præcis. Bladet består af 161 lag damaskusstål omkring en hård kerne, hvilket giver en modstandsdygtig klinge med et smukt mønster og lang holdbarhed. Den brede, flade nakiri gør det nemt at hugge og skære store mængder grøntsager – kartofler, kål, gulerødder og urter – uden at løfte brættet for meget. Den lige kant giver kontrollerede snit og reducerer klumper. Håndtaget er ergonomisk og balanceret for komfort under længere madlavning. Ideel til både professionelle køkkener og ambitiøse hobbykokke, der kræver præcision, nem vedligehold og en kniv, der holder.