Zwilling Forge stegepande/grillpande 28 cm, kulstofstål

I kulstål og med en diameter på 28 cm er Zwilling Forge en stegepande med bred, diamantmønstret bund. Den leder varmen hurtigt og effektivt og tåler meget høje temperaturer. Panden fungerer på alle varmekilder, herunder induktion og grill, og kan bruges på komfur eller til grillning i ovn.

Forbehandl panden før brug ved at indbrænde den med olie. På den måde opbygges en naturlig patina, der fungerer som et slip-let-lag. Panden kan blandt andet anvendes til bøffer, kartofler, grøntsager, pandekager og fisk.

Efter brug vaskes den i hånden med varmt vand uden opvaskemiddel og tørres grundigt. Opvaskemaskine frarådes, da den kan skade stålet og fjerne den patina, der er udviklet.