Zwilling Strygestål 26 cm, sort

Den ovale stang på Zwilling strygestål giver øget kontakt med knivæggen og gør det muligt at opnå samme effekt som med en traditionel rund stang med færre strøg. Strygestålet er beregnet til at rette knivæggen op og fjerne små rester og partikler, der ophobes under brug. Det sliber ikke kniven.

Redskabet bruges til daglig vedligeholdelse af køkkenknive, blandt andet kokkeknive, brødknive og universalknive. Det benyttes også til special formel stål knive. Strygestålet har en totallængde på 26 cm, og håndtaget måler 13 cm. Håndtaget ligger sikkert i hånden under brug. Ved at rette æggen op går der længere tid, før kniven skal slibes.