Ushi
Rytō | Brødkniv 220 mm | Japansk brødkniv | ZDP-189 & Ironwood
2.995 kr.
På lager
379 kr.
Med et 18 cm blad er Risvig Acutus en brødkniv i sølv og sort, udviklet i tæt samarbejde med Hjortsminde Slagteri.
Bladet er fremstillet af europæisk rustfrit knivstål med krom, molybdæn og vanadium. Knivens geometri gør det muligt at udnytte æggen fra hæl til spids, og den konvekse slibning mindsker friktionen mod brødet. Slibevinklen er 18° ± 2°, mens stålets hårdhed er HRC56.
Kort fortalt
Prisen hos butikken, seneste 36 dage
Prisen har ligget fast på 379 kr. siden 1. oktober.