Caso Fast Vac 500 vakuumpakker

Til vakuumpakning af fødevarer er Caso Fast Vac 500 en vakuumpakker med håndtagslås og integreret kniv. Den leveres med vakuumruller i størrelserne 20 × 300 cm og 28 × 300 cm og har farverne stål og sort.

Vakuumpakning kan forlænge madens holdbarhed, både for fødevarer som kød og for åbnede chipsposer. Maskinens kniv skærer den vakuumpakkede pose fri. Med håndtagslåsen kan åbnede poser med madvarer forsegles igen i deres originale emballage.

Vakuumpakket mad kan tilberedes ved en konstant temperatur med sous vide-teknikken. Vakuum kan også bruges til at marinere mad, hvor smagen intensiveres.