Culimat Ovnfast fad med rist 25 x 18 cm, rustfrit stål

Med Culimats ovnfaste fad med rist følger en separat rist i rustfrit stål. Fadet måler 25 x 18 cm, har 5,5 cm høje kanter og er udført i rustfrit stål med en 3-lags konstruktion på 2,8 mm.

Risten løfter råvarerne, så varm luft kan cirkulere 360 grader, mens overskydende fedt og væske drypper ned i fadet. Det giver råvarerne mulighed for at få en sprød stegeskorpe hele vejen rundt. Uden risten kan råvarerne steges direkte på stålet med smør eller olivenolie.

• Risten kan bruges separat sammen med fadet eller tages ud.
• Til kombineret tilberedning placeres kartofler eller rodfrugter i bunden og kylling, fjerkræ eller kød på risten.
• Stegeskyen kan trække ned i tilbehøret, mens kødet får en sprød overflade.
• Fadet er også velegnet til gratiner, ovnomeletter, gryderetter og ovnstegning.

Den kraftige materialetykkelse bidrager til formstabilitet ved høj varme i ovnen. Varmen fordeles jævnt i bunden og langs kanterne, så risikoen for brændte kanter mindskes.