Essentials Sizzle Traktørpande 28 cm, rustfrit stål

Med en diameter på 28 cm er Essentials Sizzle en traktørpande med bred stegeflade og høje kanter. Den er fremstillet i 3-lags rustfrit stål med aluminiumkerne, som giver effektiv og jævn varmefordeling. Panden er beregnet til blandt andet bruning og sautering samt til retter med sauce.

De høje kanter gør det let at tilsætte væske og røre rundt, mens retten simrer færdig. Der følger et låg med, som hjælper med at holde på varme og fugt. Det kan være relevant, når grøntsager skal blive møre, eller en gryderet skal simre.

Traktørpanden fungerer på alle varmekilder, også induktion. Den er ovnfast op til 260 °C, så tilberedningen kan begynde på komfuret og fortsætte i ovnen. Den kan blandt andet bruges til kylling i sauce, risotto og grøntsagsstegning.