Fiskars All Steel Pure stegepandesæt 20 + 28 cm

Et par perfekt brunede kammuslinger i den lille pande til forretten og en god entrecôte eller smørstegt sandart med sprødt skind i den store pande. Når du vil have den karakteristiske, karamelliserede stegeskorpe og maksimal kontrol over varmen, er en ren stålstegepande uden belægning svær at slå. Med Fiskars All Steel Pure stegepandesæt (20 cm og 28 cm) får du to kompromisløse kvalitetsstegepander helt i rustfrit stål – bygget til at holde i generationer.

Ren ståloverflade uden belægning – lav mad med professionel teknik

All Steel Pure-serien er helt fri for belægninger og har en glat, ren ståloverflade (uden stjernemønster). Det giver dig en robust og slidstærk stegeoverflade, der tåler ekstrem varme og krævende køkkenopgaver uden at tage skade. Når du mestrer forvarmningen og steger ved den rette temperatur, opstår der en fantastisk maillardreaktion med dybe smage. De gode stegerester, der sætter sig på bunden, kan nemt koges af med vin, fond eller fløde og blive til en uimodståelig pandesauce direkte i panden.

Ovnfast op til 270 °C og kompatibel med alle varmekilder

Den kraftige konstruktion i rustfrit stål giver en jævn og stabil varmefordeling, som minimerer risikoen for brændte pletter. De ergonomiske stålhåndtag er støbt, så de giver et solidt og sikkert greb. Da panderne er fremstillet udelukkende af metal, tåler de ovntemperaturer på op til 270 °C. Det gør det nemt at brune på komfuret og tilberede råvarerne færdige i ovnen. De fungerer optimalt på alle typer varmekilder, herunder induktion og gas, og tåler redskaber af metal.

Den ideelle størrelseskombination

• 20 cm stegepande: Perfekt til mindre portioner, hurtig ristning af frø og nødder, stegt halloumi eller en hurtig omelet til frokost.

• 28 cm stegepande: Den rummelige arbejdshest til større kødstykker, hel kylling, store mængder grøntsager og hverdagsmiddage til hele familien.