Fiskars Folken stegepande 24 cm, støbejern

Fiskars Folken er en støbejernspande med en diameter på 24 cm, fremstillet af ubehandlet støbejern uden belægning. Den fungerer på alle typer kogeplader, herunder induktion, og kan bruges i ovn ved temperaturer på op til 270 °C.

Støbejernet fordeler varmen jævnt og holder på den. Ved korrekt indbrænding og brug udvikler panden non-stick-egenskaber. Den består af mindst 50 % genanvendt støbejern.

Brug lidt fedt ved stegning, og varm ikke panden tom op. Meget syreholdige ingredienser som citrus og tomat kan påvirke indbrændingen. På keramiske kogeplader og induktion skal panden løftes frem for at blive trukket, så kogepladen ikke ridses. Opbevar ikke mad i panden efter brug.

Vask panden i hånden med varmt vand; den tåler ikke opvaskemaskine. Tør den helt efter vask, og giv den jævnligt en let oliebehandling.