Hardcore carnivore Poultry Rub krydderiblanding 283 g

Til krydring af fjerkræ er Hardcore carnivore Poultry Rub en urtebaseret krydderiblanding på 283 g, skabt af kød- og grilleksperten Jess Pryles. Den indeholder blandt andet hvidløg, løg og citrus, som giver en tydelig syrlighed.

Rubben kan bruges til hurtigstegning af kyllingefileter på pande eller til langsom røgning og grillning af hel kylling, kalkun, vinger og kyllingelår. Drys et jævnt og rigeligt lag over fjerkræet cirka 15-30 minutter før tilberedning. Den kan også blandes med stuetempereret smør og fordeles under skindet på hel kylling eller kalkunbryst før tilberedning i ovn eller på grill.

Smagsprofilen består af friske urter med timian, rosmarin, salvie og basilikum. Den kan desuden drysses på kartoffelbåde eller rodfrugter før tilberedning i ovn eller airfryer med lidt olie. Urtesaucer og kryddersmør er også nævnt som anvendelser.

• Ingredienser: salt, hvidløg, løg, selleri, hvid peber, basilikum, timian, sort peber, sennep, rosmarin, gærekstrakt (gærekstrakt, salt), antiklumpningsmiddel E 551 (siliciumdioxid under 2 %), salvie, sojaolie og citronaroma.
• Næringsindhold pr. 100 g: 769 kJ / 184 kcal; fedt 4,1 g, heraf mættede fedtsyrer 0,6 g; kulhydrat 35,7 g, heraf sukkerarter 1,4 g; protein 8,1 g; salt 42,4 g.