Hâws Kokkekniv 32 cm

En klassisk form kendetegner Damascus By Hâws kokkekniv på 32 cm. Bladet består af 67 lag damaskusstål, smedet ved en traditionel teknik, og har et bølgemønster samt en hårdhed på 59–60 HRC.

Kniven er beregnet til skærearbejde med grøntsager, kød og fisk. Håndtaget er ergonomisk udformet, og balancen mellem blad og håndtag er afstemt for en stabil oplevelse under arbejdet. Bladet beskrives desuden med skarphed og slidstyrke.

Kniven fremstår i sølv og sort og kommer i en sort gaveæske.