Kasai Konro Plancha Solid Stegeplade (Little)

Til tilberedning på Little Kasai Konro-grillen er Kasai Konro Plancha Solid en plancha-stegeplade, der lægges oven på grillen. Den glatte flade giver mulighed for at stege råvarer, der ellers kan falde gennem risten, herunder tynde fiskefileter, grøntsagsskiver og mindre stykker kød. Den kan også bruges til quesadillas, spejlæg og efterstegning af sous vide-tilberedte råvarer.

Stegepladen består af 3 mm massivt rustfrit stål og vejer omkring 3 kg. Målene er cirka 40,2 × 23,8 cm. Stålet lagrer og fordeler varmen jævnt, og arbejdsintervallet er fra 107 °C til 350 °C. Når kolde ingredienser lægges på pladen, genvinder den hurtigt temperaturen.

Den britiskfremstillede konstruktion er beregnet til daglig brug og slår sig ikke. Efter madlavningen skrabes overfladen ren. Det hygiejniske stål modstår rust og misfarvninger.