Kasai Konro Bordskåner (Long)

Til en aflang Konro-grill er Kasai Konro Bordskåner (Long) et varmeunderlag, der lægges under grillens bund. Målene er 78,4 × 28,4 cm, og pladen skal aldrig ligge inde i grillen eller direkte oven på gløderne.

Materialet er vermikulit, som tåler kontinuerlig eksponering fra 107 °C til 350 °C. Den porøse overflade modstår stød og ridser, mens vægten på cirka 5,6 kg giver en stabil base. Underlaget er fremstillet i Storbritannien og kan bruges ved lange yakitori-aftener såvel som ved intensiv restaurantdrift.

Når grillen er kølet af, skal underlaget også køle helt ned. Børst aske væk, og tør overfladen med en let fugtet klud. Undgå at sænke pladen ned i vand eller lade den stå ude i vedvarende regn. Disse plejeanvisninger gælder for vermikulitunderlaget.