Mareld Kokkekniv, 21 cm

Mareld Kokkekniv, 21 cm er køkkenets alsidige arbejdshest. Det lidt bredere blad giver stabilitet ved snit af grøntsager, kød og urter, mens den skarpe kant gør præcise snit lette. Kniven er fremstillet af 1.4116 rustfrit stål med en hårdhed på 55-57 HRC, hvilket giver holdbar skarphed og god holdbarhed i hverdagsbrug. Det udadvendte skaft i pakkatræ giver et sikkert, behageligt greb – også når du arbejder tæt på bolten. Designet hælder elegant mod den tyske knivtradition og kombinerer funktionalitet med stil. For at bevare skarpheden anbefales håndvask, tørring og opbevaring i knivskinne eller knivrum. Vedligeholdelse? Brug slibesten og børstet/hvid sten i passende grit, så æggen forbliver skarp og klar til næste gastronomiske udfoldelse.