Miyabi 5000 MCD Brødkniv

Med et 23 cm langt blad er Miyabi 5000 MCD en brødkniv i MC63-stål. Knivbladet har damask-design og Honbazuke-slibning, en traditionel japansk slibeteknik. Hårdheden er 63 HRC, og kniven er håndsmedet.

Knivens skaft er lavet af masurbirk. Det har en traditionel japansk D-form, og masurbirken giver hvert skaft sit eget udtryk. Modellen er produceret i Japan og indgår i Miyabis 5000 MCD-serie.

De nævnte produktegenskaber dækker bladets længde og materiale samt slibning og hårdhed. Skaftets materiale og form er også angivet. Kniven er en brødkniv; der er ingen oplysninger om samlet størrelse eller pleje. Hverken et låg eller andre dele indgår som angivet indhold for produktet.