Miyabi 5000 MCD Shotoh Urtekniv 9 cm

Skær og hak dine urter med denne urtekniv fra det japanske mærke Miyabi og mærk luksussen ved at arbejde med en kvalitetskniv. Med 5000 MCD Shotoh urtekniv får du en kniv med enorm skarphed og hårdhed, hvilket gør, at bladet let og præcist skærer urterne. Kniven er fremstillet i 101 lags MC63-stål, der er is-hærdet ved -196°C, hvilket giver kniven en enorm hårdhed på 63 HRC. Derudover er kniven slebet ved en Honbazuke-slibning, hvilket giver en utrolig skarphed.

Hvert knivblad har et unikt udseende, takket være det såkaldte damask-design. Skaftet er fremstillet i Masur-birk, der ligesom knivens blad hver har sit unikke udtryk. Derudover har skaftet en traditionel japansk D-form, hvilket giver skaftet et ergonomisk greb, der gør at du ikke bliver træt i hånden af at arbejde med kniven. Kniven kan fås i forskellige længder.